Cesare De Vecchi lavora in Wincor Nixdorf Retail Consulting dal novembre 2003. Prima di ricoprire il ruolo di Store Solutions Manager, è stato Direttore Service Division dal gennaio 2004 al marzo 2005.

Precedentemente, Cesare De Vecchi ha lavorato per 3 anni presso la Società Carrefour - GS S.p.A. Italia - nel ruolo di Direttore Sistemi Informativi Business Unit Ipermercati.

Nel periodo tra gennaio 1999 e Dicembre 2000 Cesare De Vecchi è stato Responsabile Sistemi Informativi presso S.S.C. srl Gruppo Carrefour Italia, società in cui precedentemente era stato Responsabile Sistemi Informativi di punto vendita per 5 anni dopo essere stato Responsabile Sviluppo Sistemi.